猫爪菇具有一定的营养价值和药用功效，如增强免疫力、促进消化、补充营养、抗氧化、调节血糖等。
1. 增强免疫力：猫爪菇富含多种矿物质和维生素，如锌、硒、维生素 C 等，这些成分有助于提高身体的抵抗力，使机体更有效地抵御病原体的侵袭。
2. 促进消化：其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收，减少便秘的发生。
3. 补充营养：猫爪菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养物质，为身体提供必要的能量和养分。
4. 抗氧化：富含的多酚类物质具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞衰老，降低慢性疾病的风险。
5. 调节血糖：对于血糖调节有一定的帮助，有助于维持血糖的稳定。
总之，猫爪菇具有多种有益的功效和作用，但需注意的是，其不能替代药物治疗疾病。在食用时应适量，确保饮食的均衡和多样化。