海带排骨具有丰富的营养，对人体有诸多益处，如补充营养、促进消化、增强免疫力、辅助降压、改善骨骼健康等。
1. 补充营养：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养成分，能为身体提供能量和营养支持。海带含有碘、钾、膳食纤维、褐藻胶等，有助于维持身体正常代谢。
2. 促进消化：海带中的膳食纤维可促进肠道蠕动，减少便秘发生。排骨中的蛋白质和脂肪也能刺激消化液分泌，帮助消化食物。
3. 增强免疫力：排骨中的蛋白质是构成免疫细胞的重要物质，有助于提高身体的抵抗力。海带中的多糖类物质也有一定的免疫调节作用。
4. 辅助降压：海带中的钾元素有助于排出体内多余的钠，从而降低血压。
5. 改善骨骼健康：排骨中的钙是骨骼的重要组成成分，有助于维持骨骼的强度和密度。海带中的钙和镁等矿物质也对骨骼健康有益。
总之，海带排骨是一道营养丰富且对健康有益的菜肴，但食用时应注意适量，同时结合均衡的饮食和健康的生活方式，以维持身体的良好状态。