白术陈皮是常见的中药材，具有健脾燥湿、理气化痰、利水消肿、促进消化、调节免疫等功效和作用。
1. 健脾燥湿：白术能健脾益气、燥湿利水，有助于改善脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。陈皮可理气健脾，燥湿化痰，两者协同增强健脾燥湿的效果。
2. 理气化痰：陈皮善于理气宽中，燥湿化痰。对于肺气不宣、痰湿内阻所致的咳嗽、痰多、胸闷等有一定的缓解作用。
3. 利水消肿：白术可利水渗湿，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。与陈皮搭配，增强利水消肿之效。
4. 促进消化：白术能促进胃肠蠕动，增强消化功能。陈皮的芳香气味可促进胃液分泌，提高食欲，两者共同促进消化。
5. 调节免疫：白术和陈皮中的有效成分具有一定的调节免疫功能的作用，有助于提高机体的抵抗力。
总之，白术陈皮在中医临床应用中具有多种功效和作用，但使用时应根据个体情况，在医生的指导下合理应用。