橄榄具有多种用途、功效与作用，包括食用价值、药用价值、保健功效、美容作用以及工业用途等。
1. 食用价值：橄榄果肉富含维生素 C、维生素 E、钙、铁等营养成分，可直接食用或制成橄榄油用于烹饪。
2. 药用价值：橄榄具有清热解毒、利咽化痰、生津止咳等功效。常用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦热口渴等症状。常见的相关中药方剂有清音丸、清咽利膈汤等。
3. 保健功效：有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。其含有的抗氧化物质能清除自由基，延缓衰老。
4. 美容作用：橄榄中的营养成分能滋养肌肤，使皮肤更加光滑细腻。可用于制作护肤品。
5. 工业用途：橄榄可用于制作肥皂、润滑油等工业产品。
总之，橄榄在多个领域都有重要的价值，但在使用橄榄相关产品或应用其功效时，应根据自身情况合理选择，如有不适或疑问，应及时咨询专业医生。