葵花籽苗具有丰富的营养成分，对人体健康有多种益处，如提供维生素、促进消化、增强免疫力、改善睡眠、辅助调节血压等。
1. 提供维生素：葵花籽苗富含维生素 A、维生素 C 和维生素 E 等多种维生素。维生素 A 有助于维持正常的视力和免疫系统功能；维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；维生素 E 则对皮肤健康和生殖系统有益。
2. 促进消化：其含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和改善肠道健康。
3. 增强免疫力：所含的营养物质有助于激活免疫系统，提高身体的抵抗力，帮助抵御病原体的侵袭。
4. 改善睡眠：含有一些有助于放松神经的成分，如镁元素，能缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
5. 辅助调节血压：钾元素含量较高，有助于维持体内钠钾平衡，对调节血压有一定的辅助作用。
总之，葵花籽苗在日常饮食中适量食用，能为身体提供多种营养支持，对维持健康起到积极的作用。但需要注意的是，不能过度依赖单一食物来满足全部营养需求，应保持饮食的多样性和均衡性。