湖北地区常见的药食同源物品具有丰富的功效与作用，如调理身体、预防疾病、改善体质、促进消化、增强免疫力等。
1. 调理身体：一些药食同源物品，如山药，富含多种维生素和矿物质，能够补充人体所需营养，调节生理机能，增强身体的抵抗力。
2. 预防疾病：例如金银花，具有清热解毒的作用，能有效预防感冒、发热等疾病的发生。
3. 改善体质：像百合，具有滋阴润肺的功效，有助于改善阴虚体质，缓解口干、咽干等症状。
4. 促进消化：山楂味酸，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解积食、胃胀等消化不良的问题。
5. 增强免疫力：枸杞含有多种营养成分，可提高机体的免疫功能，增强人体对疾病的抵抗能力。
6. 美容养颜：银耳富含胶原蛋白，能滋润肌肤，使皮肤更加光滑细腻，减少皱纹的产生。
总之，湖北的药食同源物品在维护健康方面发挥着重要作用，但使用时应根据个人体质和实际情况合理选择，并遵循适量原则。如果身体出现严重不适，应及时就医。