榛子是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用，如补充营养、促进消化、保护心血管、增强免疫力、改善视力等。
1. 补充营养：榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素 E、B 族维生素）、矿物质（如钙、铁、锌）等营养成分，能够为身体提供能量和必需的营养素。
2. 促进消化：榛子中含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。
3. 保护心血管：其所含的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
4. 增强免疫力：榛子中的维生素和矿物质有助于增强身体的免疫功能，提高抵抗力，预防疾病。
5. 改善视力：榛子中的维生素 E 等抗氧化物质，对眼睛具有保护作用，有助于改善视力，预防眼部疾病。
6. 益智健脑：榛子中的不饱和脂肪酸对大脑发育有益，能够提高认知能力和记忆力。
总之，榛子是一种具有多种健康功效的坚果，但食用时应适量，以免摄入过多热量。同时，对于过敏体质者，应谨慎食用。