茯苓山药薏米具有健脾祛湿、益胃补肾、利水消肿、增强免疫力、宁心安神等作用与功效。
1. 健脾祛湿：茯苓有利水渗湿、健脾宁心的作用，可改善脾虚湿盛导致的食欲不振、腹胀、腹泻等症状。山药能健脾益胃，促进脾胃消化吸收功能。薏米则擅长祛湿，帮助排出体内多余的湿气。
2. 益胃补肾：山药具有滋养胃阴、补肾涩精的功效，对于胃阴虚、肾阴虚有一定的调理作用。
3. 利水消肿：茯苓和薏米都有利水的作用，能促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状，如下肢水肿、眼睑浮肿等。
4. 增强免疫力：这三种食材都富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。
5. 宁心安神：茯苓具有宁心安神的作用，可用于改善心神不宁、失眠多梦等症状。
总之，茯苓山药薏米是常见的药食同源之品，合理食用对身体有诸多益处，但需注意适量，且应根据个人体质和健康状况来选择。如果存在相关疾病，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。