油炸蜻蜓没有任何被科学证实的功效与作用。食用蜻蜓不仅不符合健康饮食的原则，还可能带来多种潜在风险，如感染疾病、过敏反应、破坏生态平衡等。
1. 从健康角度看，蜻蜓可能携带各种病原体和寄生虫，如细菌、病毒、寄生虫卵等，食用后可能导致肠道感染、寄生虫病等疾病。
2. 过敏方面，部分人对蜻蜓的蛋白质成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等严重的过敏反应。
3. 生态层面，蜻蜓在生态系统中扮演着重要的角色，如捕食害虫、传播花粉等。大量捕捉和食用蜻蜓会破坏生态平衡，影响生态系统的稳定。
4. 法律规定，蜻蜓中的部分种类属于保护动物，食用保护动物是违法的行为。
5. 饮食观念上，现代健康饮食强调多样性、均衡和营养，油炸食品本身就含有高热量、高脂肪，对身体健康不利。
总之，油炸蜻蜓没有任何益处，反而存在诸多风险和危害。我们应当树立正确的饮食观念，选择合法、健康、营养的食物，保护生态环境和自身健康。