虾米具有一定的清洁作用，在食用方面有诸多功效，同时也存在一些禁忌。例如，其富含蛋白质、矿物质等营养成分，能补充人体所需；但对海鲜过敏者、痛风患者等则需谨慎食用。

1. 清洁作用：虾米在一些清洁产品中可能被用作成分，但其清洁作用相对较弱，更多是在食品领域发挥作用。

2. 食用功效：

补充营养：富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，有助于维持身体正常生理功能。

增强免疫力：其中的营养成分有助于提高机体抵抗力。

促进骨骼发育：丰富的钙对骨骼生长和维护有益。

改善贫血：铁元素可辅助改善缺铁性贫血。

保护心血管：其含有的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

3. 食用禁忌：

过敏体质：对海鲜过敏者食用可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。

痛风患者：虾米属于高嘌呤食物，痛风患者食用可能导致尿酸升高，加重病情。

甲状腺疾病患者：部分甲状腺疾病患者需限制碘的摄入，虾米含碘量较高，应谨慎食用。

胃肠功能较弱者：过量食用可能引起消化不良、腹胀等不适。

服用某些药物者：如正在服用维生素 C 等药物时，食用虾米可能影响药效。

总之，虾米虽有一定的营养价值和功效，但在食用时需结合自身身体状况，注意其禁忌，避免因不当食用给身体带来不良影响。若食用后出现不适，应及时就医。