小米和绿豆都是常见的食材，具有丰富的营养价值和一定的保健功效。小米富含蛋白质、碳水化合物、维生素 B1、矿物质等，能健脾和胃、滋阴养血。绿豆则含有蛋白质、膳食纤维、维生素 C、矿物质等，有清热解毒、消暑利水的作用。
1. 小米的功效
健脾和胃：小米性质温和，能缓解脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振等症状。
滋阴养血：适合产后身体虚弱的女性，有助于补充气血，促进身体恢复。
改善睡眠：其中的色氨酸有助于调节睡眠，提高睡眠质量。
补充营养：富含多种人体必需的营养成分，如维生素 B1、矿物质等，维持身体正常代谢。
润肠通便：所含的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 绿豆的功效
清热解毒：可用于治疗热毒引起的疮疡肿毒、咽喉肿痛等。
消暑利水：在炎热的夏季，能帮助消暑解渴，促进尿液排出，消除水肿。
降脂降压：有助于降低血脂和血压，预防心血管疾病。
保肝明目：对肝脏有一定的保护作用，且含有的维生素 A 对眼睛有益。
抗菌消炎：其提取物对多种细菌有抑制作用。
总之，小米和绿豆虽然功效众多，但在食用时也应适量。对于特殊体质或患有某些疾病的人群，食用前建议咨询医生或营养师的建议，以确保其对健康有益。