中医认为面具有补充营养、健脾和胃、养心益肾、帮助消化、提供能量等功效与作用。
1. 补充营养:面中富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能为身体提供必要的能量和养分,维持身体正常的生理功能。
2. 健脾和胃:有助于增强脾胃功能,改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等症状。
3. 养心益肾:对心肾有一定的滋养作用,可缓解因心肾不足导致的心慌、失眠、腰膝酸软等。
4. 帮助消化:面相对容易消化吸收,能够减轻胃肠道负担,促进肠道蠕动,预防便秘。
5. 提供能量:所含的碳水化合物在体内转化为葡萄糖,为人体的日常活动和新陈代谢提供充足的能量。
总之,在中医理论中,面具有多种功效和作用,但食用时也需注意适量,结合个人体质和健康状况合理选择。