辣椒具有多种功效与作用，如促进消化、驱寒保暖、改善血液循环、抗氧化、增强免疫力等。
1. 促进消化：辣椒中的辣椒素可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收。对于消化不良、食欲不振的人群，适当食用辣椒可能有一定的改善作用。
2. 驱寒保暖：辣椒能促进血液循环，使身体产生温热感，有助于驱散寒冷。在寒冷的天气或身体受寒时，食用辣椒可以帮助保暖。
3. 改善血液循环：辣椒素能够扩张血管，增加血管的通透性，从而改善血液循环。这对于预防心血管疾病有一定的积极意义。
4. 抗氧化：辣椒富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老。
5. 增强免疫力：辣椒中的营养成分有助于提高身体的免疫功能，增强机体对疾病的抵抗力。
6. 减肥作用：辣椒中的某些成分可以增加能量消耗，促进脂肪燃烧，在一定程度上有助于控制体重。
总之，辣椒虽然具有诸多功效与作用，但食用时应根据个人体质和健康状况适量摄入。对于胃肠道疾病患者、过敏体质者等特殊人群，应谨慎食用。