桂枝香料具有多种作用与功效，如散寒解表、温通经脉、助阳化气、平冲降气、抗菌消炎等。
1. 散寒解表：桂枝香料能发散风寒，适用于外感风寒所致的感冒，缓解恶寒、发热、头痛等症状。常见的风寒感冒用药如风寒感冒颗粒、正柴胡饮颗粒等都含有桂枝成分。
2. 温通经脉：可改善气血运行不畅，常用于治疗寒凝血滞引起的各种疼痛，如痛经、关节疼痛等。像独活寄生丸、小活络丸等药物中就有桂枝。
3. 助阳化气：有助于增强阳气，促进水液代谢，对水湿内停所致的水肿、痰饮等有一定的调理作用。
4. 平冲降气：能调节气机，缓解气上冲逆的症状，如奔豚气。
5. 抗菌消炎：具有一定的抗菌作用，对多种细菌和病毒有抑制作用，有助于提高机体的抵抗力。
总之，桂枝香料在中医调理和治疗中具有重要作用，但使用时需遵循中医理论，根据个体体质和病情进行合理应用。同时，若有相关健康问题，建议前往正规医疗机构就诊，在专业医生的指导下使用。