干贻贝具有丰富的营养成分，对人体有诸多益处，如补充蛋白质、提供矿物质、增强免疫力、促进新陈代谢、改善心血管功能等。
1. 补充蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，干贻贝中的优质蛋白有助于维持身体组织的正常生长和修复。
2. 提供矿物质：含有丰富的钙、铁、锌等矿物质。钙有助于骨骼和牙齿的健康，铁对于预防贫血至关重要，锌则参与多种生理过程，如免疫功能和生长发育。
3. 增强免疫力：其中的一些营养成分能够激活免疫系统，提高身体抵抗疾病的能力。
4. 促进新陈代谢：所含的某些物质可以促进体内的物质代谢，有助于维持身体的正常生理功能。
5. 改善心血管功能：富含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
总之，干贻贝是一种具有多种营养价值和保健作用的食物，但食用时应注意适量，并选择来源可靠、新鲜卫生的产品。