炖草乌具有祛风除湿、温经散寒、止痛等功效，常用于治疗风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛、跌打损伤等。
1. 祛风除湿：草乌能去除体内的风邪和湿气，对于风湿性关节炎、类风湿关节炎等疾病引起的关节疼痛、肿胀、屈伸不利等症状有一定的缓解作用。
2. 温经散寒：可温暖经络，驱散寒邪。对于因寒邪凝滞导致的月经不调、痛经、宫寒不孕等妇科病症有一定的调理作用。
3. 止痛：能有效缓解各种疼痛症状，如头痛、牙痛、神经痛、胃痛等。
4. 治疗跌打损伤：对跌打损伤造成的淤血肿痛有消散作用，促进受伤部位的恢复。
5. 改善心腹冷痛：可缓解因寒邪侵袭引起的心腹冷痛、胃脘疼痛等。
需要注意的是，草乌有一定的毒性，使用时必须严格遵循医嘱，在专业医生的指导下进行。且不可自行用药，以免发生中毒等不良后果。