干姜卤水具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等作用，在中医应用中较为广泛，对脾胃虚寒、寒饮喘咳、肢冷脉微等病症有一定的调理效果。
1. 温中散寒：干姜性热，味辛，能温暖中焦脾胃，改善脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、呕吐泄泻等症状。常见的病症如慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等，若因脾胃虚寒所致，使用含有干姜卤水的方剂可能有一定缓解作用。
2. 回阳通脉：可用于治疗阳气衰微、阴寒内盛导致的四肢厥冷、脉微欲绝等重症。在中医临床上，对于休克、心力衰竭等危重症，若辩证为阳虚阴盛，干姜卤水的应用可能有助于恢复阳气、通畅血脉。
3. 温肺化饮：对于寒饮伏肺引起的咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀等症状，干姜卤水有温化寒饮、止咳平喘的功效。例如慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病，在辩证准确的情况下，可运用相关方剂进行调理。
4. 抗菌消炎：现代研究表明，干姜中含有的某些成分具有一定的抗菌消炎作用，对多种细菌和真菌有抑制作用。
5. 调节胃肠功能：能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解胃肠胀气、消化不良等问题。
总之，干姜卤水在中医治疗中有一定的作用和功效，但使用时需遵循中医的辩证论治原则，由专业的中医医师进行诊断和处方，以确保用药的安全和有效。