杂粮面具有丰富的营养成分，对人体健康有诸多益处，如提供膳食纤维、有助于控制血糖、补充维生素和矿物质、促进肠道蠕动、增强饱腹感等。
1. 提供膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。它可以增加粪便体积，使其更容易排出体外。
2. 有助于控制血糖：杂粮面中的复杂碳水化合物消化吸收相对较慢，能够避免血糖迅速升高，对于糖尿病患者的血糖控制有益。
3. 补充维生素和矿物质：包含维生素 B 族、维生素 E、铁、锌、镁等多种维生素和矿物质，满足身体的营养需求。
4. 促进肠道蠕动：其膳食纤维能刺激肠道肌肉收缩，促进肠道内容物的移动，维持肠道正常功能。
5. 增强饱腹感：由于富含膳食纤维和复杂碳水化合物，消化时间较长，使人更容易感到饱腹，有助于控制食欲和减少食物摄入量。
6. 降低心血管疾病风险：有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
总之，适量食用杂粮面对于维持身体健康具有重要意义，但应注意合理搭配其他食物，以保证营养均衡。