三鱼肉具有一定的营养价值，其功效与作用包括提供优质蛋白质、富含多种矿物质、有助于增强免疫力、对心血管健康有益、具有一定的滋补作用等。
1. 提供优质蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能，如生长、修复和代谢。
2. 富含多种矿物质：如钙、磷、铁等，这些矿物质对于骨骼健康、造血功能和氧气运输等方面都起着关键作用。
3. 有助于增强免疫力：其中的某些成分可以刺激免疫系统，提高身体抵御疾病的能力。
4. 对心血管健康有益：含有一些不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
5. 具有一定的滋补作用：能够补充人体所需的营养物质，改善身体虚弱的状况。
总之，三鱼肉在为人体提供营养、维护健康方面具有一定的积极作用，但食用时也应注意适量，并结合均衡的饮食来保持身体的良好状态。