鲜姜汤具有驱寒保暖、促进血液循环、缓解恶心呕吐、抗炎杀菌、增强免疫力等功效与作用。
1. 驱寒保暖：当人体受寒时，饮用鲜姜汤可以促进身体发热，驱散寒气，尤其在寒冷季节或淋雨着凉后，能有效预防感冒。
2. 促进血液循环：其中的姜辣素能扩张血管，加快血液流动，改善身体的新陈代谢，对于手脚冰凉的人群有一定的改善作用。
3. 缓解恶心呕吐：在晕车、晕船或因肠胃不适引起恶心呕吐时，鲜姜汤可以起到止呕的作用。
4. 抗炎杀菌：具有一定的抑制细菌和病毒的作用，有助于预防和缓解一些感染性疾病。
5. 增强免疫力：所含的营养成分有助于提高身体的抵抗力，使身体更有能力抵御外界病原体的侵袭。
总之，鲜姜汤虽然具有多种功效与作用，但也并非适用于所有人。对于一些特殊体质或患有特定疾病的人群，在饮用前最好咨询医生的建议。同时，不能将鲜姜汤作为治疗疾病的唯一手段，如有严重不适，应及时就医。