苹果蒸熟具有补充营养、促进消化、缓解腹泻、保护呼吸道、降低胆固醇等功效与作用。
1. 补充营养：苹果富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、镁等，蒸熟后营养成分依然存在，可为身体提供必要的营养支持。
2. 促进消化：蒸熟的苹果中的果胶变得更容易被人体吸收，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解消化不良和便秘。
3. 缓解腹泻：苹果中的鞣酸具有收敛止泻的作用，对于轻度腹泻，适量食用蒸熟的苹果能减轻症状。
4. 保护呼吸道：苹果中的抗氧化物质有助于减轻呼吸道炎症，对预防和缓解呼吸道疾病有一定帮助。
5. 降低胆固醇：苹果中的果胶能结合胆固醇，促进其排出体外，从而降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
总之，苹果蒸熟后具有多种对健康有益的功效和作用，但应注意适量食用，不能替代药物治疗疾病。如果身体出现严重不适，应及时前往正规医院就诊。