王柚具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如促进消化、增强免疫力、降低血压、美容养颜、改善睡眠等。
1. 促进消化：王柚中富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
2. 增强免疫力：含有维生素 C、类黄酮等营养成分，有助于增强身体的抵抗力，减少疾病的发生。
3. 降低血压：其钾元素含量较高，有助于维持体内钾钠平衡，从而降低血压。
4. 美容养颜：丰富的维生素 C 和抗氧化物质能够抑制自由基的产生，延缓皮肤衰老，使肌肤保持弹性和光泽。
5. 改善睡眠：王柚的香气成分具有一定的舒缓神经的作用，有助于放松身心，改善睡眠质量。
6. 保护心血管：可降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
7. 辅助减肥：热量较低，且富含水分和膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
总之，王柚的功效与作用众多，但食用时也需适量，对于某些特殊人群，如患有糖尿病、肠胃疾病等，应在医生的指导下食用。