金榛子具有丰富的营养成分，对人体有多种益处，包括提供能量、补充营养、促进消化、保护心血管以及增强免疫力等。
1. 提供能量：金榛子富含油脂和碳水化合物，能够为身体活动提供必要的能量支持。
2. 补充营养：含有蛋白质、维生素（如维生素 E、B 族维生素）、矿物质（如钾、镁、锌等），有助于维持身体正常的生理功能。
3. 促进消化：其膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。
4. 保护心血管：所含的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
5. 增强免疫力：多种营养成分共同作用，有助于增强机体的抵抗力，使身体更能抵御疾病的侵袭。
6. 抗氧化作用：维生素 E 等成分具有抗氧化特性，能够对抗自由基，延缓细胞衰老。
总之，金榛子是一种具有一定营养价值和保健作用的坚果，但食用时应适量，避免过量摄入导致热量超标。