葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等作用，当归能补血活血、调经止痛、润肠通便等。在临床上，它们被广泛应用于多种病症的治疗，如感冒发热、头痛项强、阴虚消渴、麻疹不透、脾虚泄泻、血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、跌打损伤、肠燥便秘等。
1. 葛根的作用
解肌退热：常用于外感发热，项背强痛，可缓解肌肉紧张和发热症状。
生津止渴：对于热病口渴或阴虚消渴有改善作用。
透疹：有助于麻疹的透发，促进疹子外透。
升阳止泻：能治疗脾虚泄泻，提升脾胃功能。
扩张血管：对心脑血管有一定的保护作用，降低血压。
2. 当归的作用
补血活血：是补血的常用药，可改善血虚引起的面色苍白、头晕乏力等。
调经止痛：对于女性月经不调、痛经等有良好的调理作用。
润肠通便：能缓解肠燥便秘，促进肠道蠕动。
抗血栓形成：降低血液黏稠度，预防血栓。
抗炎镇痛：对一些炎症反应和疼痛有抑制作用。
葛根和当归都是中药中的常用药材，但其使用需要根据个体的体质和病情，在医生的指导下进行合理应用，以达到最佳的治疗效果。