燕麦小米具有丰富的营养价值和多种功效与作用，如补充营养、促进消化、调节血糖、保护心血管、增强免疫力等。
1. 补充营养：燕麦小米富含蛋白质、膳食纤维、维生素（如 B 族维生素）、矿物质（如铁、锌、镁等），能为身体提供必需的营养成分。
2. 促进消化：其中的膳食纤维可增加肠道蠕动，促进食物消化和吸收，预防便秘。
3. 调节血糖：燕麦小米的升糖指数相对较低，有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
4. 保护心血管：含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，减少心血管疾病的发生风险。
5. 增强免疫力：丰富的营养成分有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体的抵抗力。
6. 辅助减肥：其热量较低，且具有较强的饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入。
综上所述，燕麦小米的功效与作用多样，在日常生活中适当食用，对维持身体健康具有积极意义。但需要注意的是，饮食应保持多样化，不能单纯依赖某一种食物来满足全部营养需求。