寡糖具有多种重要的功效与作用，如改善肠道菌群、增强免疫力、降低血糖和血脂、促进矿物质吸收、预防龋齿等。
1. 改善肠道菌群：寡糖可以作为益生元，为肠道内有益菌提供营养，促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的生长和繁殖，抑制有害菌的定植和生长，维持肠道微生态平衡，改善肠道健康。
2. 增强免疫力：通过调节肠道菌群，寡糖能够刺激肠道免疫细胞的活化和增殖，提高机体的免疫功能，增强对病原体的抵抗力。
3. 降低血糖和血脂：一些寡糖如低聚果糖、低聚木糖等，不易被人体消化吸收，能够延缓碳水化合物的消化和吸收，降低餐后血糖的升高速度和幅度。同时，它们还可以降低血清胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。
4. 促进矿物质吸收：寡糖能与矿物质结合，形成复合物，提高矿物质在肠道中的溶解度，促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，有助于预防矿物质缺乏症。
5. 预防龋齿：寡糖不能被口腔中的细菌利用产酸，从而减少龋齿的发生风险。
总之，寡糖在维持人体健康方面发挥着重要作用，但应注意适量摄入，避免过量引起不适。如果对寡糖的使用或自身健康有疑问，建议咨询医生或专业的营养师。