鱼翅具有一定的营养价值，如富含蛋白质等。但在寻找与其类似功效与作用的食物时，可从富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质等方面考虑，像猪蹄、牛筋、海参、花胶、燕窝等。
1. 猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质。胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和关节健康。
2. 牛筋：牛筋含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对于增强皮肤韧性、维护关节灵活性有一定帮助。
3. 海参：海参富含蛋白质、多种氨基酸、胶原蛋白以及多种矿物质，具有提高免疫力、促进新陈代谢等作用。
4. 花胶：花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，对滋补身体、养颜护肤有益。
5. 燕窝：燕窝含有丰富的唾液酸、蛋白质和多种氨基酸，有滋阴润肺、美容养颜等功效。
总之，以上食物在一定程度上具有与鱼翅类似的补充营养、滋养身体的作用，但食物的功效因人而异，且不能替代药物治疗疾病。在日常饮食中，应保持饮食的多样性和均衡性。