鹿茸菇具有丰富的营养价值和多种保健功效，如增强免疫力、调节血脂、促进消化、抗氧化、抗肿瘤等。
1. 增强免疫力：鹿茸菇富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，这些成分有助于提高身体的免疫功能，增强抵抗力，使身体更有效地抵御疾病的侵袭。
2. 调节血脂：其所含的一些成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病的发生，如动脉粥样硬化、冠心病等。
3. 促进消化：鹿茸菇含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，改善消化功能，缓解便秘等问题。
4. 抗氧化：富含抗氧化物质，如多糖、多酚等，能够清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程。
5. 抗肿瘤：研究表明，鹿茸菇中的某些成分具有抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用，有助于预防和辅助治疗肿瘤疾病。
总之，鹿茸菇是一种具有多种功效与作用的食材，但需要注意的是，不能单纯依靠食用鹿茸菇来治疗疾病。在日常生活中，应保持均衡的饮食和健康的生活方式。