西洋菜具有清热润肺、利尿解毒、通经等功效与作用。其禁忌包括脾胃虚寒者慎用、孕妇不宜食用、服用某些药物期间避免食用等。
1. 清热润肺：西洋菜性凉，能清除肺热，缓解咳嗽、咳痰等症状，对于肺热引起的呼吸道不适有一定的改善作用。
2. 利尿解毒：可促进体内多余水分的排出，有助于减轻水肿，还能帮助排除体内的毒素。
3. 通经作用：对于女性月经不调可能有一定的调节作用。
4. 营养丰富：富含维生素、矿物质等营养成分，如维生素 C、维生素 E、钾、钙等，能为身体提供一定的营养支持。
5. 食用禁忌：
脾胃虚寒者：因其性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
孕妇：可能会对胎儿产生不良影响，不建议食用。
药物相互作用：在服用滋补类中药期间，食用西洋菜可能会影响药效。
总之，西洋菜虽然有一定的功效，但在食用时需注意其禁忌，根据自身身体状况合理选择。