虾米冬瓜具有丰富的营养价值和一定的药用功效，如清热利湿、消肿利尿、补充营养等。但食用时也存在一些禁忌，如过敏者禁用、痛风患者需慎食等。

1. 功效作用

清热利湿：有助于清除体内的湿热，对于缓解因湿热引起的口干口苦、小便短赤等症状有一定帮助。

消肿利尿：能促进尿液排出，减轻水肿症状，对于水肿型肥胖者有一定的辅助减肥作用。

补充营养：富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，可为身体提供必要的营养支持。

保护心血管：其中的一些成分有助于降低血脂、血压，减少心血管疾病的发生风险。

增强免疫力：所含的营养物质有助于提高机体的免疫力，增强抵抗力。

2. 禁忌

过敏反应：对虾米或冬瓜过敏者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，应避免食用。

痛风患者：虾米属于高嘌呤食物，痛风患者食用可能导致血尿酸升高，加重病情，需谨慎选择。

脾胃虚寒：冬瓜性凉，脾胃虚寒者过多食用可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。

服用某些药物期间：如服用维生素 C 等药物时，食用虾米可能影响药物吸收。

肾脏疾病患者：水肿严重的肾脏疾病患者，食用冬瓜可能加重肾脏负担，需在医生指导下食用。

总之，虾米冬瓜虽然有诸多益处，但在食用时需结合自身身体状况，遵循适量原则。若食用后出现不适，应及时就医。