桃胶肉片具有补充营养、美容养颜、润肠通便、增强免疫力、养心安神等功效与作用。
1. 补充营养：桃胶富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分，肉片富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。两者搭配能为身体提供多种必需的营养成分，维持身体正常的生理功能。
2. 美容养颜：桃胶中的植物胶原蛋白可增加皮肤弹性，减少皱纹产生。肉片所含的蛋白质有助于维持皮肤的健康和光泽，使肌肤更加紧致有弹性。
3. 润肠通便：桃胶能吸水膨胀，增加肠道内的水分，促进肠道蠕动。肉片中的油脂也有一定的润滑肠道作用，从而预防和改善便秘。
4. 增强免疫力：桃胶中的多糖类物质和肉片中的蛋白质等营养成分有助于提高身体的抵抗力，增强免疫系统的功能，预防疾病的发生。
5. 养心安神：桃胶具有一定的养心作用，能缓解焦虑、烦躁等情绪。肉片中的营养成分有助于维持神经系统的正常功能，使人心情平和、精神放松。
总之，桃胶肉片是一道具有一定营养价值和保健功效的菜肴，但需注意适量食用，不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。