鳘蛋具有一定的营养成分，如蛋白质、矿物质等，可能具有补充营养、增强免疫力、促进生长发育、改善皮肤状态、辅助调节血脂等作用。
1. 补充营养：鳘蛋富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，如维生素 A、B 族维生素、钙、铁、锌等，可为身体提供所需的营养物质。
2. 增强免疫力：其中的蛋白质和一些微量元素有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体的抵抗力，减少疾病的发生。
3. 促进生长发育：对于儿童和青少年来说，鳘蛋中的营养成分有助于身体和智力的发育。
4. 改善皮肤状态：维生素 A 和一些矿物质对皮肤的健康有益，可能有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皮肤问题的出现。
5. 辅助调节血脂：鳘蛋中的某些成分可能对血脂有一定的调节作用，有助于预防心血管疾病。
总的来说，鳘蛋具有一定的营养价值和保健作用，但需要注意的是，饮食应保持多样化，不能单纯依赖鳘蛋来获取全部营养。同时，对于某些特殊人群，如过敏体质者，应谨慎食用。