矮白菜具有清热解毒、润肠通便、补充营养、增强免疫力、降低血脂等功效与作用。
1. 清热解毒：矮白菜性凉，能帮助清除体内热毒，对于缓解因热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定作用。
2. 润肠通便：其富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和改善便秘问题。
3. 补充营养：矮白菜含有维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、钙、镁等，为身体提供必要的营养成分。
4. 增强免疫力：所含的维生素和矿物质有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力。
5. 降低血脂：其中的膳食纤维能结合胆固醇，减少胆固醇的吸收，从而在一定程度上降低血脂水平。
总的来说，矮白菜是一种具有多种功效与作用的蔬菜，但食用时也需适量。不同人的体质和健康状况不同，对矮白菜的反应可能有所差异。若身体存在特定疾病或不适，建议及时就医，在医生的指导下进行合理饮食和治疗。