白鲶具有一定的营养价值和药用功效，如补充营养、增强免疫力、促进伤口愈合、调节生理机能、辅助治疗某些疾病等。
1. 补充营养：白鲶富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，能为人体提供能量和必需的营养物质。
2. 增强免疫力：其所含的营养成分有助于提高身体的抵抗力，使身体更有能力抵御外界病原体的侵袭。
3. 促进伤口愈合：白鲶中的某些成分对伤口的修复和愈合有积极作用，能加速组织再生。
4. 调节生理机能：有助于维持身体内部环境的稳定，如调节血压、血脂、血糖等。
5. 辅助治疗疾病：在一些传统医学中，白鲶被认为对贫血、神经衰弱、消化不良等疾病有一定的辅助治疗作用。
总之，白鲶具有一定的食用和药用价值，但需注意合理食用，不能过度依赖其治疗疾病。如有身体不适，应及时就医，遵循专业医生的建议进行治疗。