酸梅汁具有促进消化、清热解暑、提神醒脑、补充营养、缓解疲劳等作用与功效。
1. 促进消化：酸梅汁中的酸性物质可以促进胃酸分泌，增强胃肠道的消化功能，有助于改善食欲不振、消化不良等问题。
2. 清热解暑：在炎热的夏季，饮用酸梅汁能够清热降火，缓解燥热，预防中暑。
3. 提神醒脑：其独特的成分能刺激神经系统，让人精神振奋，提高注意力和工作效率。
4. 补充营养：酸梅汁富含维生素 C、维生素 B 族、矿物质等营养成分，可为身体补充所需的养分。
5. 缓解疲劳：能帮助恢复体力，减轻身体的疲劳感，使人更有精力。
6. 改善口干口苦：对于因上火或其他原因导致的口干口苦，有一定的改善作用。
7. 调节酸碱平衡：维持体内的酸碱平衡，促进身体健康。
总之，酸梅汁具有多种对身体有益的作用和功效，但需注意适量饮用，尤其是对于胃酸过多、患有胃肠道疾病的人群，应谨慎饮用。