红牛是一种功能性饮料，其作用与功效主要包括提供能量、提神醒脑、补充营养、增强代谢和缓解疲劳等。
1. 提供能量：红牛中含有糖分，如葡萄糖、果糖等，这些糖分可以被人体迅速吸收，转化为能量，为身体的活动提供动力。
2. 提神醒脑：含有咖啡因等成分，能够刺激中枢神经系统，提高警觉性，减少困倦感，让人保持清醒。
3. 补充营养：包含维生素 B 族，如维生素 B6、维生素 B12 等，有助于维持神经系统的正常功能，促进新陈代谢。
4. 增强代谢：其中的牛磺酸可以参与调节机体的代谢过程，提高身体的应激能力。
5. 缓解疲劳：在身体感到疲劳时，适量饮用红牛可以在一定程度上帮助缓解疲劳状态，使人恢复精力。
需要注意的是，虽然红牛具有一定的作用与功效，但不能过度依赖。对于特殊人群，如儿童、孕妇、心血管疾病患者等，应谨慎饮用。同时，保持良好的作息和饮食习惯才是维持身体健康和精力充沛的根本。