绿豆解毒豆浆具有清热解毒、消暑利水、健脾益胃、促进代谢、降低血脂等功效与作用。
1. 清热解毒：绿豆性凉，能清除体内热毒，对于热毒引起的疮疡肿毒、咽喉肿痛等有一定缓解作用。
2. 消暑利水：在炎热的夏季，饮用绿豆解毒豆浆可以帮助消暑解渴，促进尿液排出，减轻水肿。
3. 健脾益胃：有助于改善脾胃功能，增强消化能力，缓解消化不良、食欲不振等症状。
4. 促进代谢：其中的营养成分能促进身体的新陈代谢，维持身体正常的生理功能。
5. 降低血脂：所含的植物甾醇等成分，可在一定程度上降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对预防心血管疾病有益。
总之，绿豆解毒豆浆虽然具有多种功效与作用，但不能替代药物治疗疾病。在饮用时应适量，且对于体质虚寒、脾胃虚弱等人群，应谨慎饮用。