银耳甜梨具有润肺止咳、滋阴清热、美容养颜、润肠通便、增强免疫力等功效与作用。
1. 润肺止咳：银耳和甜梨都有润肺的作用，能缓解因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。对于秋冬季节常见的干咳、喉咙干痒等，有一定的改善效果。
2. 滋阴清热：有助于清除体内的燥热，特别是在炎热的夏季，食用银耳甜梨可以帮助调节身体的阴阳平衡，减少燥热带来的不适。
3. 美容养颜：富含维生素 C、胶原蛋白等营养成分，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生。
4. 润肠通便：其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘，使肠道更加通畅。
5. 增强免疫力：含有多种对身体有益的矿物质和维生素，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
6. 保护心血管：能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
7. 清热降火：对于上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等有一定的缓解作用。
总的来说，银耳甜梨是一种营养丰富且具有多种保健功效的食物，但需要注意的是，其不能替代药物治疗疾病。如果身体出现严重不适，应及时就医。