黄酒具有多种作用与功效，如促进血液循环、增强免疫力、改善肠道功能、辅助美容养颜、舒缓压力等。
1. 促进血液循环：黄酒中含有一定量的酒精成分，适量饮用能够扩张血管，促进血液流动，有助于预防心血管疾病。
2. 增强免疫力：黄酒中富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，可为身体提供必要的养分，增强机体的免疫功能。
3. 改善肠道功能：其所含的低聚糖等成分，能够促进肠道有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，减少便秘等肠道问题的发生。
4. 辅助美容养颜：黄酒中的维生素 B 族和维生素 E 等成分具有抗氧化作用，能够延缓细胞衰老，保持皮肤弹性和光泽。
5. 舒缓压力：适度饮用黄酒可以放松身心，缓解紧张和焦虑情绪，减轻压力。
总之，黄酒虽然具有一定的作用与功效，但需要注意适量饮用。过量饮用可能会对身体造成损害，如肝脏负担加重等。同时，对于某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、未成年人、患有肝脏疾病等人群，应避免饮用黄酒。