莲藕娃娃具有丰富的营养价值和一定的药用功效，如清热凉血、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、通便止泻等。
1. 清热凉血：莲藕性寒，能清热凉血，可用于治疗热性病症，如口干舌燥、咽喉肿痛、鼻出血等。
2. 健脾开胃：其含有鞣质，有助于促进消化，增强食欲，改善脾胃功能。
3. 益血生肌：富含铁、钙等微量元素，有益于气血的生成，对身体虚弱、贫血者有益。
4. 止血散瘀：藕节中含有单宁酸等成分，有收缩血管的作用，可用于止血，同时能消散瘀血。
5. 通便止泻：莲藕中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；其又有一定的收敛作用，可止泻。
6. 养心安神：对于情绪烦躁、心神不宁者，有一定的安抚作用。
总之，莲藕娃娃在日常生活中是一种有益的食材，但需注意适量食用。如果身体出现严重不适，应及时就医，遵循专业医生的建议进行治疗。