人体肝脏具有多种重要的功效与作用，包括代谢功能、合成功能、解毒功能、分泌胆汁、免疫防御等。
1. 代谢功能：肝脏参与糖、脂肪、蛋白质等物质的代谢。例如，它能将摄入的碳水化合物转化为糖原储存，当血糖降低时再将糖原分解为葡萄糖释放入血，维持血糖稳定。在脂肪代谢中，肝脏能合成和分解胆固醇、甘油三酯等。对于蛋白质，肝脏能合成白蛋白、凝血因子等多种蛋白质。
2. 合成功能：肝脏是多种维生素和凝血因子合成的重要场所。如合成维生素 A、D、K 等，以及凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ等。
3. 解毒功能：肝脏能将体内的代谢废物、毒物以及药物进行转化和解毒，使其毒性降低或失去毒性，然后排出体外。
4. 分泌胆汁：肝脏每天分泌约 600 - 1000ml 胆汁，胆汁经胆管排入十二指肠，帮助脂肪的消化和吸收。
5. 免疫防御：肝脏中的 Kupffer 细胞具有吞噬和清除血液中细菌、病毒等病原体的作用，是人体重要的免疫防线。
总之，肝脏在人体的生理活动中发挥着至关重要的作用。我们应该注重保护肝脏，避免饮酒过量、长期服用肝毒性药物、感染肝炎病毒等损害肝脏的行为。