山药和海带都具有丰富的营养价值和一定的药用功效。山药具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等作用；海带具有软坚散结、消痰利水、降压降脂等功效。
1. 山药的功效
健脾益胃：有助于改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状。
滋肾益精：对肾亏遗精、妇女白带多等有一定的调理作用。
润肺止咳：能缓解肺虚久咳等问题。
降低血糖：其中的黏液蛋白有降低血糖的作用。
增强免疫力：富含多种维生素和矿物质，有助于提高机体的抵抗力。
2. 海带的功效
软坚散结：对于甲状腺肿等疾病有一定的辅助治疗作用。
消痰利水：有助于消除体内的痰湿，促进体内水液代谢。
降压降脂：能降低血压和血脂，预防心血管疾病。
调节免疫：含有的多种营养成分有助于增强身体的免疫功能。
抗辐射：可减少辐射对人体的损害。
总之，山药和海带都是营养丰富的食材，适当食用对身体健康有益，但需注意饮食的均衡和多样性。如果身体存在疾病，还应及时就医，在医生的指导下进行治疗。