蜂蜜在冬天具有多种功效与作用，如滋润肌肤、缓解咳嗽、促进消化、增强免疫力、提供能量等。
1. 滋润肌肤：冬天空气干燥，皮肤容易缺水。蜂蜜具有保湿作用，可涂抹于皮肤上，或内服以改善皮肤的水分含量，使肌肤保持柔软和光滑。
2. 缓解咳嗽：冬季是呼吸道疾病的高发期，容易出现咳嗽症状。蜂蜜有一定的润肺止咳作用，能减轻咳嗽的频率和程度。
3. 促进消化：寒冷的天气可能导致消化功能减弱。蜂蜜中的酶类物质有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，缓解腹胀、便秘等问题。
4. 增强免疫力：冬季人体免疫力相对较低，容易感染疾病。蜂蜜中含有多种营养成分，如维生素、矿物质等，能够增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
5. 提供能量：在寒冷的冬天，身体需要更多的能量来维持体温。蜂蜜富含葡萄糖和果糖，能够快速为身体提供能量，使人保持精力充沛。
总之，蜂蜜在冬天具有诸多益处，但需要注意的是，蜂蜜虽好，但也不能过量食用。对于糖尿病患者等特殊人群，应在医生的指导下合理使用。