煮熟板栗具有补充营养、健脾养胃、补肾强筋、止血消肿、增强免疫力等功效与作用。
1. 补充营养：板栗富含碳水化合物、蛋白质、维生素 C、维生素 B 族、矿物质如钾、镁、铁、锌等，能为身体提供能量和多种必需的营养成分。
2. 健脾养胃：有助于改善脾胃功能，缓解脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状。
3. 补肾强筋：对肾脏有一定的滋补作用，可增强筋骨力量，缓解腰膝酸软等问题。
4. 止血消肿：在一定程度上具有止血、消肿的效果，对于跌打损伤等有辅助治疗作用。
5. 增强免疫力：其所含的营养成分有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。
6. 防治心血管疾病：板栗中的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，有助于降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，减少心血管疾病的发生风险。
7. 缓解口腔溃疡：维生素 B 族对口腔溃疡等口腔疾病有一定的缓解作用。
总之，煮熟板栗具有多种对身体有益的功效与作用，但食用时也需适量，以免引起消化不良等不适。