益醋具有多种功效与作用，包括促进消化、调节肠道菌群、抗氧化、辅助降低血压、增强免疫力等。
1. 促进消化：益醋中的酸性成分可以刺激胃酸分泌，有助于分解食物中的蛋白质和脂肪，从而提高消化效率，缓解消化不良、胃胀等症状。
2. 调节肠道菌群：它能够为肠道中的有益菌提供适宜的生长环境，抑制有害菌的繁殖，维持肠道菌群的平衡，减少肠道疾病的发生风险。
3. 抗氧化：含有抗氧化物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程，保护细胞和组织的正常功能。
4. 辅助降低血压：有助于扩张血管，降低血管阻力，从而在一定程度上辅助降低血压，对预防高血压和心血管疾病有积极意义。
5. 增强免疫力：通过调节免疫系统的功能，增强机体对病原体的抵抗力，减少感染和疾病的发生。
总之，益醋在促进健康方面具有一定的作用，但需注意适量食用，且不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时前往正规医院就诊。