土司放牛奶具有一定的营养补充、改善口感、增强饱腹感、促进消化、提供能量等作用和功效。
1. 营养补充：牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素 A、维生素 D 和维生素 B2 等营养成分。将其加入土司中，能增加整体的营养含量，有助于维持身体正常的生理功能，如促进骨骼发育、维持视力健康等。
2. 改善口感：牛奶的加入可以使土司变得更加柔软、湿润，口感更加丰富和细腻，提升食用的愉悦感。
3. 增强饱腹感：牛奶中的蛋白质和土司中的碳水化合物相结合，能够延长消化时间，从而增强饱腹感，减少饥饿感的产生，有助于控制食欲。
4. 促进消化：牛奶中的乳糖可以促进肠道有益菌的生长，有助于维持肠道菌群平衡，进而促进消化。
5. 提供能量：土司中的碳水化合物和牛奶中的蛋白质、脂肪等，在体内经过代谢可以转化为能量，为身体的日常活动和生理功能提供动力支持。
总之，土司放牛奶在一定程度上丰富了食物的营养和口感，对身体有一定的益处，但也要注意适量食用，保持饮食的均衡和多样性。