干贝猪肉具有丰富的营养价值，对人体有诸多益处，如补充营养、增强免疫力、滋阴补肾、促进消化、改善贫血等。
1. 补充营养：干贝富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，猪肉也是优质蛋白质的来源，两者搭配能为身体提供丰富的营养物质，满足机体的生理需求。
2. 增强免疫力：其中的蛋白质和矿物质有助于维持免疫系统的正常功能，提高身体的抵抗力，预防疾病的侵袭。
3. 滋阴补肾：干贝有滋阴补肾的作用，可改善肾阴不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
4. 促进消化：猪肉中的脂肪能促进脂溶性维生素的吸收，同时干贝和猪肉的合理搭配能促进肠胃蠕动，有助于消化。
5. 改善贫血：猪肉中含有的铁元素是合成血红蛋白的重要原料，有助于改善缺铁性贫血。
6. 保护心血管：干贝中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险。
总之，干贝猪肉是一种营养丰富且具有一定保健作用的食物组合，但食用时应注意适量，避免过度食用导致消化不良等问题。同时，对于特殊人群，如过敏体质者、患有某些疾病的人群，应在医生的指导下食用。