榴莲炖乌鸡具有滋补身体、增强免疫力、改善贫血、促进消化、调节内分泌等功效与作用。
1. 滋补身体：榴莲和乌鸡都富含丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，能够为身体提供所需的能量和养分，增强体质。
2. 增强免疫力：其中的维生素 C、维生素 E 以及多种矿物质有助于提高身体的抵抗力，减少患病的风险。
3. 改善贫血：乌鸡中的铁元素含量较高，有助于促进血红蛋白的合成，改善缺铁性贫血的状况。
4. 促进消化：榴莲含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，加上乌鸡的滋补作用，有助于改善消化功能。
5. 调节内分泌：乌鸡中的一些成分对女性内分泌系统有一定的调节作用，有助于维持生理周期的稳定。
6. 补充营养：为身体补充多种维生素、矿物质等，如维生素 B 族、锌、钙等，有助于维持身体正常的生理功能。
总之，榴莲炖乌鸡是一道营养丰富的美食，但其食用也需适量，对于一些特殊体质或患有特定疾病的人群，应在医生的指导下食用。