荤油具有一定的营养和药用价值，如提供能量、促进维生素吸收、滋润肠道、保护皮肤、增强免疫力等。
1. 提供能量：荤油富含脂肪，每克脂肪能产生 9 千卡的能量，可为身体活动和基础代谢提供充足的动力。
2. 促进维生素吸收：有助于脂溶性维生素 A、D、E、K 的吸收和利用，这些维生素对视力保护、骨骼发育、抗氧化等方面起着重要作用。
3. 滋润肠道：能起到润肠通便的作用，缓解便秘症状。
4. 保护皮肤：其所含的脂肪可以滋润皮肤，使皮肤保持弹性和光泽，减少干燥和皱纹的产生。
5. 增强免疫力：适当摄入有助于维持免疫系统的正常功能。
6. 辅助伤口愈合：为身体提供必要的营养支持，促进伤口的修复和愈合。
虽然荤油具有一定的功效和作用，但由于其脂肪含量较高，过量食用可能会增加心血管疾病等的风险。因此，在食用荤油时应适量，并结合健康的饮食和生活方式。