黑糯米饭具有丰富的营养成分，具有滋补身体、健脾暖胃、补血益气、润肠通便、抗氧化等作用功效。
1. 滋补身体：黑糯米富含蛋白质、碳水化合物、维生素 B 族、矿物质等多种营养物质，能够为身体提供能量和营养，增强体质。
2. 健脾暖胃：其性温，对于脾胃虚寒者，能起到一定的调理作用，改善脾胃功能，缓解胃脘冷痛、食欲不振等症状。
3. 补血益气：黑糯米中含有丰富的铁元素，有助于促进血红蛋白的合成，增加红细胞数量，从而改善贫血状况，使人面色红润、精力充沛。
4. 润肠通便：黑糯米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解便秘。
5. 抗氧化：含有花青素等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于延缓衰老，预防慢性疾病。
总之，适量食用黑糯米饭对身体有诸多益处，但应注意合理搭配其他食物，保持饮食均衡。